מתכון לסלט ירקות קצוץ
רוצים לגוון את מתכוני סלטי הבריאות שלכם? סוזאן באוורמן, דיאטנית מוסמכת, מדגימה בסרטון קצרצר איך להכין סלט ישראלי קלאסי – ממש כמו שאמא שלה הייתה מכינה עבורה!
“זה סלט שקל מאוד להכין ואפשר לגוון אותו בהתאם לטעם האישי של כל אחד” מסבירה באוורמן ומוסיפה: “לסלט ישראלי יש ארבעה מרכיבים עיקריים – עגבניות, מלפפונים, פטרוזיליה ובצל”. את היחס בין המרכיבים אתם מוזמנים לקבוע בעצמכם, אך מומלץ לקצוץ את כל הרכיבים לאותו הגודל.
המרכיבים לסלט:
- עגבניות
- מלפפונים
- בצל לבן, או סגול או ירוק
- פלפל צהוב
- פטרוזיליה
- סלרי
- מעט זיתים שחורים חצויים
המרכיבים לרוטב:
- שמן זית,
- מיץ לימון טרי
- פלפל שחור טרי
- מלח
לשלבי ההכנה צפו בסרטון.