מתכון לסלט ירקות קצוץ

רוצים לגוון את מתכוני סלטי הבריאות שלכם? סוזאן באוורמן, דיאטנית מוסמכת, מדגימה בסרטון קצרצר איך להכין סלט ישראלי קלאסי – ממש כמו שאמא שלה הייתה מכינה עבורה!

“זה סלט שקל מאוד להכין ואפשר לגוון אותו בהתאם לטעם האישי של כל אחד” מסבירה באוורמן ומוסיפה: “לסלט ישראלי יש ארבעה מרכיבים עיקריים – עגבניות, מלפפונים, פטרוזיליה ובצל”. את היחס בין המרכיבים אתם מוזמנים לקבוע בעצמכם, אך מומלץ לקצוץ את כל הרכיבים לאותו הגודל.

המרכיבים לסלט:

• עגבניות
• מלפפונים
• בצל לבן, או סגול או ירוק
• פלפל צהוב
• פטרוזיליה
• סלרי
• מעט זיתים שחורים חצויים

המרכיבים לרוטב:

• שמן זית,
• מיץ לימון טרי
• פלפל שחור טרי
• מלח

לשלבי ההכנה צפו בסרטון.