מתכון לסלט ירקות קצוץ

רוצים לגוון את מתכוני סלטי הבריאות שלכם? סוזאן באוורמן, דיאטנית מוסמכת, מדגימה בסרטון קצרצר איך להכין סלט ישראלי קלאסי – ממש כמו שאמא שלה הייתה מכינה עבורה!

“זה סלט שקל מאוד להכין ואפשר לגוון אותו בהתאם לטעם האישי של כל אחד” מסבירה באוורמן ומוסיפה: “לסלט ישראלי יש ארבעה מרכיבים עיקריים – עגבניות, מלפפונים, פטרוזיליה ובצל”. את היחס בין המרכיבים אתם מוזמנים לקבוע בעצמכם, אך מומלץ לקצוץ את כל הרכיבים לאותו הגודל.

המרכיבים לסלט:

  • עגבניות
  • מלפפונים
  • בצל לבן, או סגול או ירוק
  • פלפל צהוב
  • פטרוזיליה
  • סלרי
  • מעט זיתים שחורים חצויים

המרכיבים לרוטב:

  • שמן זית,
  • מיץ לימון טרי
  • פלפל שחור טרי
  • מלח

לשלבי ההכנה צפו בסרטון.