חוסר בחלבונים: מדוע חלבון כל כך חשוב לגופנו

5. אובדן מסת שריר

השרירים הם למעשה מאגר החלבונים הגדול ביותר בגוף. החלבון חיוני לצמיחת השרירים ולתחזוקתם. אובדן מסת שריר הוא אחד הסימנים הראשונים לצריכת חלבון לא מספקת. כאשר מחסור בחלבון תזונתי, הגוף נוטה לקחת חלבון משרירי השלד, כדי לשמור על רקמות ותפקודי גוף חשובים יותר. כתוצאה מכך מחסור בחלבונים, עשוי להוביל מוביל לדלדול שרירים לאורך זמן, במיוחד בקרב קשישים.

6. סיכון גדול לפגיעה ושברים בעצמות

השרירים אינם הרקמות היחידות המושפעות מצריכת חלבון נמוכה. גם העצמות נמצאות בסיכון במצב זה. חלבון עוזר לשמור על חוזק וצפיפות העצמות ולכן, מחסור בחלבונים עלול להחליש את העצמות ולהגדיל את הסיכון לשבר או פגיעה.

7. פגיעה בתפקוד מערכת החיסון – ועקב כך עליית הסיכון לזיהום ומחלות

חוסר בחלבון עלול לפגוע ביכולתו של הגוף להילחם בזיהומים, כמו הצטננות ושפעת. החלבון עוזר לגוף לתפקד בתורה המיטבית. כאשר לגוף אין את כמות החלבון הדרושה, יהיה לו גם קשה להגן על עצמו ממחלות וגם להתאושש מהן.

8. צריכת תיאבון וקלוריות רבה יותר.

כאשר צריכת החלבון אינה מספקת, הגוף מנסה להשלים את הפער על ידי הגברת התיאבון, ולא תמיד מדובר על צריכה של מזונות איכותיים ובריאים. מחסור זה עשוי להגדיל באופן סלקטיבי את התיאבון של אנשים למאכלים טעימים, הנוטים להיות בעלי חלבון גבוה, שלעיתים יכולים להיות עתירי קלוריות.

החלבון נמצא בכל מקום בגופינו, שאבריו עשויים ברובם מחלבון. מחסור חמור חלבון עלול לגרום לנפיחות, כבד שומני, התנוונות העור, פגיעה במערכת החיסון ואף האטת הגדילהו הצמיחה אצל ילדים.

מסיבה זו חשוב לצרוך כמות שתספק לגופנו את הכמות הדרושה לו בהתאם לגיל, מצב בריאותינו, המין וסוג הפעילות הגופנית שאנו עושים. במידת הצורך, ניתן להוסיף אבקות חלבון, שייק חלבונים או חטיפים המכילים חלבון, שיכולים להשלים את החסר.